Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Хранителен химически технолог
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран хранителен химически технолог, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за разработването, тестването и подобряването на химическите състави на хранителни продукти, като гарантирате тяхното качество, безопасност и съответствие с регулаторните изисквания. Вашата работа ще включва анализ на съставките, оптимизиране на производствените процеси и сътрудничество с различни отдели за създаване на иновативни и устойчиви хранителни решения.
Основните ви задължения ще включват провеждане на лабораторни тестове, анализ на химичния състав на храните и разработване на нови рецептури. Ще работите в тясно сътрудничество с екипите по производство и контрол на качеството, за да гарантирате, че всички продукти отговарят на стандартите за безопасност и ефективност. Освен това ще следите новите тенденции и технологии в хранителната химия, за да прилагате най-добрите практики в индустрията.
За да успеете в тази роля, трябва да имате силни аналитични умения, внимание към детайлите и способност за работа в динамична среда. Очакваме от вас да имате опит в лабораторни изследвания, познания по химични анализи и разбиране на регулаторните изисквания в хранителната индустрия. Ако сте страстен към науката за храните и искате да допринесете за създаването на висококачествени и безопасни продукти, тази позиция е идеална за вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Разработване и тестване на химически състави за хранителни продукти.
- Анализ на съставките и тяхното въздействие върху качеството на храните.
- Оптимизиране на производствените процеси за подобряване на ефективността.
- Гарантиране на съответствие с регулаторните изисквания и стандарти за безопасност.
- Провеждане на лабораторни тестове и анализи за контрол на качеството.
- Сътрудничество с екипите по производство и разработка на нови продукти.
- Следене на новите тенденции и технологии в хранителната химия.
- Документиране и анализ на резултатите от тестовете и експериментите.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Висше образование в областта на химията, хранителните технологии или свързана специалност.
- Опит в лабораторни изследвания и анализ на хранителни продукти.
- Знания за регулаторните изисквания и стандарти за безопасност на храните.
- Силни аналитични умения и внимание към детайлите.
- Способност за работа в екип и ефективна комуникация.
- Опит с лабораторно оборудване и аналитични техники.
- Желание за учене и прилагане на нови технологии в хранителната индустрия.
- Отговорност и способност за работа в динамична среда.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в разработването на хранителни продукти?
- Какви аналитични методи сте използвали в предишната си работа?
- Как се справяте с предизвикателствата при осигуряване на качеството на храните?
- Какви регулаторни изисквания познавате в хранителната индустрия?
- Как подхождате към оптимизацията на производствените процеси?
- Какви лабораторни инструменти и технологии сте използвали?
- Как се информирате за новите тенденции в хранителната химия?
- Как бихте се справили със ситуация, в която даден продукт не отговаря на стандартите?
